Negli ultimi anni è cresciuto sempre di più il numero di persone che scelgono di seguire un’alimentazione vegana, vegetariana o flexiteriana.
La dieta vegana è un’alimentazione in cui non viene consumato alcun alimento di origine animale, e questo a volte causa carenze di alcuni dei nutrienti essenziali.
In questo articolo ti diremo come seguire un’alimentazione vegana senza che ci manchi alcun nutriente per poter essere sani ed energici.
PROTEINE
Per coprire il fabbisogno proteico di base, dobbiamo ottenerlo attraverso alimenti vegetali ricchi di proteine come legumi, cereali, tofu, quinoa, frutta secca e semi.
Possiamo combinarli tra loro per ottenere una proteina di maggior valore biologico, come ad esempio unire riso e lenticchie per ottenere tutti gli aminoacidi essenziali.
CALCIO E FERRO
A volte è difficile ottenere questi minerali attraverso gli alimenti vegetali, quindi è importante aumentare il consumo di alimenti come broccoli, cavolo, tofu fortificato e bevande vegetali arricchite ricche di calcio e alimenti ricchi di ferro come lenticchie, spinaci, fagioli e cereali integrali per ottenere le quantità necessarie.
L’OMEGA 3
Un altro nutriente che è difficile trovare nel regno vegetale sono gli acidi grassi omega-3, ma combinando semi come chia e lino e altri alimenti come noci, alghe o portulaca possiamo soddisfare le esigenze di questo nutriente.
CARENZA DI VITAMINA B12
La vitamina B12 è essenziale per la salute del sistema nervoso e la formazione dei globuli rossi. Sebbene sia abbondante nei prodotti animali, è scarsa negli alimenti di origine vegetale. La sua carenza può causare anemia megaloblastica e problemi neurologici a lungo termine, per cui è essenziale assumere degli integratori per i vegani.
INTEGRA LA TUA DIETA CON VITAMIN B12 COMPLEX
Il nostro Vitamin B12 Complex contiene vitamina B12 di 2 tipi; cianocobalamina e metilcobalamina, garantendo così il massimo assorbimento, oltre a acido folico, vitamina B6 e colina, che migliorano le prestazioni energetiche e mentali.
Le sue proprietà e i suoi benefici possono essere potenziati e integrati combinando il suo consumo con altri integratori con i quali agisce in sinergia:
- Spirulina & Chlorella Elements, con un’alta quantità di proteine per sopperire alle carenze alimentari.
- Vitamin C Elements, che rafforza le difese immunitarie e agisce in sinergia con la Vitamina B12 per fornire energia.
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