Nutralie

L’été est là ! Et avec lui, la chaleur. C’est pourquoi il est important de bien s’hydrater et de maintenir une alimentation équilibrée.

Dans cet article, nous vous proposons plusieurs recettes de salades pour commencer l’été de la manière la plus saine possible.

SALADE DE PASTÈQUE ET DE FETA

Ingrédients :

  • ¼ Pastèque
  • 200 g de feta
  • 1 poignée de menthe fraîche hachée
  • Jus de ½ citron
  • Huile d’olive vierge
  • Sel et poivre à volonté

Étapes à suivre :

  1. Dans un bol, mélanger la pastèque, la feta et la menthe.
  2. Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger délicatement et voilà !

TABOULÉ DE QUINOA AUX LÉGUMES

Ingrédients

  • 1 tasse de quinoa cuit
  • ½ concombre
  • ½ piment rouge
  • 150 g de tomates cerises
  • ¼ d’oignon rouge
  • Jus de ½ citron
  • Persil frais
  • Huile d’olive vierge
  • Sel et poivre à volonté

Étapes à suivre

  1. Couper tous les légumes en cubes
  2. Dans un bol, mélanger le quinoa, le concombre, le poivron, les tomates, l’oignon rouge et le persil.
  3. Dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade, bien mélanger, laisser reposer 30 minutes et voilà !

SALADE D’ÉPINARDS ET DE FETA

Ingrédients

  • 150 g d’épinards frais
  • 1 tasse de fraises
  • 40 g de noix
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 50 ml de vinaigre balsamique
  • 1 peu de miel
  • Huile d’olive vierge
  • Sel et poivre à volonté

Étapes à suivre

  1. Couper les fraises, les noix et le fromage de chèvre en petits morceaux.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients hachés avec les épinards.
  3. Dans un petit bol, mélanger au fouet le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger délicatement et voilà !

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En plus des salades, on peut compléter son alimentation avec des produits tels que Detox Complex, qui vous aidera à préparer l’été grâce à ses principes actifs diurétiques tels que l’artichaut, le pissenlit et l’ortie, qui ont des propriétés dépuratives et vous aideront à préparer l’été.

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