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Ces dernières années, le nombre de personnes qui optent pour une alimentation végétalienne, végétarienne ou flexitarienne a augmenté.

Le régime végétalien est un régime dans lequel aucun aliment d’origine animale n’est consommé, ce qui entraîne parfois des carences en certains des nutriments essentiels.

Dans cet article, nous vous expliquerons comment adopter une alimentation végétalienne sans manquer de nutriments pour être en bonne santé et plein d’énergie.

PROTÉINES

Pour couvrir les besoins de base en protéines, nous devons les obtenir à travers des aliments végétaux riches en protéines tels que les légumineuses, les céréales, le tofu, le quinoa, les noix et les graines.

Nous pouvons les combiner pour obtenir une protéine de plus grande valeur biologique, par exemple mélanger du riz et des lentilles pour obtenir tous les acides aminés essentiels.

CALCIUM ET FER

Parfois, nous avons du mal à obtenir ces minéraux par le biais des aliments végétaux, il est donc important d’augmenter la consommation d’aliments comme les brocolis, les choux frisés, le tofu enrichi et les laits végétaux enrichis qui sont riches en calcium, et d’aliments riches en fer comme les lentilles, les épinards, les haricots et les céréales complètes pour obtenir les quantités nécessaires.

LES OMÉGA 3

Il y a un autre nutriment difficile à trouver dans le règne végétal : les acides gras oméga 3, mais en combinant des graines comme le chia et le lin et d’autres aliments comme les noix, les algues ou les légumes verts, on peut couvrir les besoins en oméga 3.

CARENCE EN VITAMINE B12

La vitamine B12 est essentielle à la santé du système nerveux et à la formation des globules rouges. Bien qu’elle soit abondante dans les produits animaux, elle est rare dans les aliments d’origine végétale. Une carence dans cette vitamine peut causer une anémie mégaloblastique et des problèmes neurologiques à long terme, il est donc essentiel pour les végétaliens de prendre des compléments alimentaires.

COMPLÉTEZ VOTRE ALIMENTATION AVEC VITAMIN B12 COMPLEX

Notre Vitamin B12 Complex contient de la vitamine B12 de 2 types ; cyanocobalamine et méthylcobalamine, assurant ainsi une absorption maximale, ainsi que de l’acide folique, de la vitamine B6 et de la choline, ce qui améliore les performances énergétiques et mentales.

Ses propriétés et avantages peuvent être améliorés et complétés en combinant sa consommation avec d’autres compléments alimentaires avec lesquels il agit en synergie :

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