¡Ya estamos en verano! Y con él ha llegado el calorcito. Por eso, es importante estar bien hidratado y mantener una dieta equilibrada.

En este artículo te proponemos varias recetas de ensaladas para empezar el verano de la forma más saludable posible.

ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA

Ingredientes:

  • ¼  Sandía
  • 200g de Queso feta
  • 1 Puñado de menta fresca picada
  • Zumo de ½ limón
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

  1. En un bol, mezcla la sandía, el queso feta y la menta.
  2. En un pequeño recipiente, batimos el aceite de oliva con el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Vertemos el aderezo sobre la ensalada, mezclamos suavemente y ¡Listo!

TABOULÉ DE QUINOA CON VERDURAS 

Ingredientes

  • 1 Taza de quinoa cocida
  • ½ Pepino
  • ½ Pimiento rojo
  • 150g Tomates Cherry
  • ¼ Cebolla roja
  • Zumo de ½ Limón
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

  1. Cortamos todas las verduras en cubitos
  2. En un bol combinamos la quinoa, el pepino, el pimiento, los tomates, la cebolla roja y el perejil.
  3. En un pequeño recipiente, batimos el aceite de oliva con el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  4. Vertemos el aderezo sobre la ensalada, mezclamos bien, dejamos reposar 30 minutos y ¡Listo!

ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO FETA

Ingredientes

  • 150g Espinacas frescas
  • 1 Taza de fresas
  • 40g de Nueces
  • 100g de Queso de cabra
  • 50ml Vinagre balsámico
  • 1 Chorrito de miel
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

  1. Cortamos las fresas, las nueces y el queso de cabra en trocitos
  2. En un bol mezclamos los ingredientes cortados con las espinacas.
  3. En un pequeño recipiente, batimos el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
  4. Vertemos el aderezo sobre la ensalada, mezclamos suavemente y ¡Listo!

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Además de las ensaladas, podemos complementar la dieta con productos como Detox Complex, que te ayudará a prepararte para el verano con sus activos diuréticos como la alcachofa, el diente de león y la ortiga que tienen propiedades depurativas y te ayudarán a prepararte para el verano.

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